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제목	뉴질랜드 마누카꿀의 UMF란
작성자	김지숙 (ip:)
평점 작성일 2006-12-13 16:28:04 추천 조회수 1065 오염이 전혀없는 청정환경의 뉴질랜드에서만 유일하게 자라는 야생관목 마누카에서 채취되어 독특한 향기와 우수한 항균작용으로 잘 알려진 마누카 꿀 중에서 액티브(항균력) 신비한 성분이 함유되어 헬리코박터 파일로리균을 제압할 수 있는 엑티브 성분의 함량을 표시하는 단위이다. UMF ( Unique Manuka Factor) UMF란 - 항박테리아 강도 UMF는 기준에 적합한 꿀에만 사용 꿀에 UMF표시가 부착되어 있으면 "Un ique Manuka Factor"가 있음을 증명 지 수 0~4 : 기능발견되지 않음 4~10 : 기능유지 10~15 : 특별한 효능 있음 15+ 이상 : 뉴질랜드 와이키토 대학 연구실에서 인증받음
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